小芹菜的做法大全
芹菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,对身体有很多好处。下面介绍几种家常做法,让你轻松做出美味的小芹菜。
1. 清炒小芹菜
清炒小芹菜是最简单的一种做法,也是最能保留芹菜的营养成分。具体做法如下:
- 准备好小芹菜、葱姜蒜、盐、油等食材。
- 将小芹菜洗净,切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
- 放入小芹菜,翻炒几分钟,加盐调味即可。
2. 酱炒小芹菜
酱炒小芹菜是一种口感丰富的做法,适合喜欢重口味的人。具体做法如下:
- 准备好小芹菜、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、油等食材。
- 将小芹菜洗净,切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,加入豆瓣酱和葱姜蒜爆香。
- 放入小芹菜,翻炒几分钟,加盐调味即可。
3. 煮小芹菜汤
煮小芹菜汤是一种简单又营养的做法,适合冬天食用。具体做法如下:
- 准备好小芹菜、瘦肉、姜片、盐等食材。
- 将小芹菜洗净,切成段。
- 瘦肉切成小块备用。
- 将瘦肉和姜片放入锅中,加适量水煮开。
- 放入小芹菜,煮几分钟,加盐调味即可。
以上就是小芹菜的做法大全,希望对大家有所帮助。
