小青竹笋的做法大全家常
小青竹笋是春季的一道美食，有着清爽的口感和丰富的营养，是很多人喜欢的一道美味。下面介绍几种小青竹笋的家常做法。
1. 清炒小青竹笋
材料：小青竹笋、蒜、盐、油
做法：
1. 小青竹笋去皮，切成片。
2. 蒜切末。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入小青竹笋，翻炒均匀，加盐调味即可。
2. 小青竹笋炒肉片
材料：小青竹笋、猪肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉
做法：
1. 小青竹笋去皮，切成片。
2. 猪肉片加盐、料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入猪肉片煸炒至变色。
6. 放入小青竹笋，翻炒均匀，加盐调味即可。
3. 小青竹笋炒蛋
材料：小青竹笋、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油
做法：
1. 小青竹笋去皮，切成片。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 葱姜蒜切末。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入小青竹笋，翻炒均匀。
6. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，加盐调味即可。
怎么炒小河虾的家常做法
材料：小河虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉
做法：
1. 小河虾洗净备用。
2. 葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入小河虾煸炒至变色。
5. 加入盐、料酒、生抽和淀粉炒匀即可。