小龙虾的做法大全
小龙虾是夏季最受欢迎的美食之一，它的肉质鲜美，口感酥脆，深受广大消费者的喜爱。下面为大家介绍小龙虾的家常做法，让你在家也能轻松享受美味。
椒盐土豆
椒盐土豆是一道简单易做的小菜，搭配小龙虾更是别有一番风味。
- 将土豆去皮切成条，用清水冲洗干净。
- 将油烧热，将土豆条放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 锅中留少量油，放入葱姜蒜末翻炒，加入适量盐和五香粉。
- 将炒好的调料和炸好的土豆条混合，撒上适量的芝麻和辣椒粉即可。
椒盐小龙虾的最佳做法
椒盐小龙虾是小龙虾的经典做法之一，下面为大家介绍最佳做法。
- 将小龙虾洗净，用刀将虾背剖开，去掉内脏。
- 用清水将虾洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉混合，加入适量清水调成糊状。
- 将腌制好的小龙虾放入面糊中裹上一层面糊。
- 热锅冷油，将裹好面糊的小龙虾放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 锅中留少量油，放入葱姜蒜末翻炒，加入适量盐和五香粉。
- 将炒好的调料和炸好的小龙虾混合，撒上适量的芝麻和辣椒粉即可。
总结
小龙虾是一道美味的夏季食品，有多种不同的做法。家常做法简单易学，可以在家中轻松制作。椒盐小龙虾是小龙虾的经典做法之一，口感酥脆，深受消费者的喜爱。