山药豆腐的做法大全
山药豆腐是一道非常健康的家常菜，不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值。下面就为大家介绍几种山药豆腐的做法。
1. 山药豆腐煲鸡汤
材料：山药豆腐、鸡胸肉、鸡骨头、姜、葱、盐、胡椒粉。
做法：
1. 鸡胸肉和鸡骨头洗净后放入锅中，加入适量水，放入姜片和葱段，大火煮开后转小火煮30分钟。
2. 把煮好的鸡肉和鸡骨头捞出，去掉骨头后切成小块。
3. 把山药豆腐切成小块，放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮10分钟。
4. 把煮好的鸡肉块放入锅中，加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 糖醋山药豆腐
材料：山药豆腐、白糖、醋、盐、葱。
做法：
1. 把山药豆腐切成小块，放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮10分钟。
2. 把煮好的山药豆腐块捞出，放在碗中备用。
3. 取一个小锅，加入适量水，加入白糖和醋，大火煮开后转小火煮5分钟。
4. 把煮好的醋糖汁倒在山药豆腐上，撒上适量盐和葱花即可。
3. 香煎山药豆腐
材料：山药豆腐、鸡蛋、面包糠、油。
做法：
1. 把山药豆腐切成小块，用纸巾把表面的水分擦干。
2. 把鸡蛋打散，把山药豆腐块逐个沾上鸡蛋液。
3. 把沾了鸡蛋液的山药豆腐块裹上面包糠。
4. 取一个平底锅，加入适量油，大火加热后把山药豆腐块放入锅中，煎至两面金黄即可。
以上就是几种山药豆腐的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法来制作这道美食。