山药豆沙饼的做法家常做法
山药豆沙饼是一道很受欢迎的甜点，口感香甜软糯，特别适合作为下午茶或甜点。下面介绍一下山药豆沙饼的做法，让大家也能在家里轻松制作。
材料准备
1. 山药粉200克
2. 糯米粉100克
3. 水100克
4. 红豆沙适量
5. 糖适量
6. 油适量
制作步骤
1. 将山药粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成圆形薄饼。
3. 在薄饼中央放上适量的红豆沙和糖，将薄饼对折，用手捏紧口边。
4. 热锅凉油，将饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
5. 出锅后撒上少许糖即可食用。
小贴士
1. 揉面团时，要适量加水，否则面团容易断裂。
2. 煎饼时，要用小火慢慢煎，否则容易糊掉。
3. 煎饼前可以在锅中涂一层油，这样煎出来的饼会更加香脆。
以上就是山药豆沙饼的制作方法，大家可以按照自己的口味适量调整糖的用量。