山药西红柿鸡蛋汤的做法 山药肉羹汤的做法

山药西红柿鸡蛋汤的做法

山药西红柿鸡蛋汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作山药西红柿鸡蛋汤的步骤：

材料准备

1. 山药一根，西红柿两个，鸡蛋两个，生姜一小块，葱花适量。

2. 食用油、盐、胡椒粉、鸡精适量。

制作步骤

1. 将山药去皮，切成小块，西红柿切成小块，生姜切成片。

2. 锅中放入适量的食用油，加入生姜片煸炒出香味。

3. 加入山药块，翻炒几分钟。

4. 加入西红柿块，继续翻炒几分钟。

5. 加入适量的水，煮开后转小火，继续煮15分钟左右，直到山药熟烂。

6. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟烂。

7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

山药肉羹汤的做法

山药肉羹汤是一道清淡可口、富含营养的汤品。以下是制作山药肉羹汤的步骤：

材料准备

1. 山药一根，猪肉适量，木耳适量，生姜一小块，葱花适量。

2. 食用油、盐、胡椒粉、鸡精适量。

制作步骤

1. 将山药去皮切成小块，猪肉切成小丁，木耳泡软切成小块，生姜切成片。

2. 锅中放入适量的食用油，加入生姜片煸炒出香味。

3. 加入猪肉丁，翻炒至变色。

4. 加入山药块和木耳块，继续翻炒几分钟。

5. 加入适量的水，煮开后转小火，继续煮15分钟左右，直到山药熟烂。

6. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。