干锅基围虾的做法大全
干锅基围虾是一道美味的家常菜，以其香辣可口而闻名。下面介绍几种做法，让您轻松学会如何制作美味的干锅基围虾。
做法一：干锅基围虾
1. 准备材料：基围虾500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。
2. 基围虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱煸炒出红油，放入基围虾煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽翻炒均匀，加水烧开，小火炖煮5分钟。
7. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可出锅。
做法二：干锅基围虾
1. 准备材料：基围虾500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。
2. 基围虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱煸炒出红油，放入基围虾煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽翻炒均匀，加水烧开，小火炖煮5分钟。
7. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可出锅。
做法三：干锅基围虾
1. 准备材料：基围虾500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。
2. 基围虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱煸炒出红油，放入基围虾煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽翻炒均匀，加水烧开，小火炖煮5分钟。
7. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可出锅。