干香菇饺子馅的做法大全窍门
饺子是中国人传统的美食之一，而饺子馅则是影响着饺子的味道。干香菇是饺子馅中常用的食材之一，下面介绍几种干香菇饺子馅的做法和配菜。
干香菇饺子馅的做法
1. 干香菇肉馅饺子
材料：猪肉馅200克，干香菇30克，葱姜末适量，盐、鸡精、生抽、料酒适量。
做法：
1）将干香菇泡软，切成细末。
2）将猪肉馅和干香菇末、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒搅拌均匀。
3）包饺子。
2. 干香菇虾仁馅饺子
材料：虾仁100克，干香菇30克，猪肉馅50克，葱姜末适量，盐、鸡精、生抽、料酒适量。
做法：
1）将干香菇泡软，切成细末。
2）将虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅、干香菇末、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒搅拌均匀。
3）包饺子。
干香菇配什么菜做饺子馅好吃
3. 干香菇韭菜馅饺子
材料：猪肉馅100克，干香菇30克，韭菜50克，葱姜末适量，盐、鸡精、生抽、料酒适量。
做法：
1）将干香菇泡软，切成细末。
2）将韭菜切成细末，与猪肉馅、干香菇末、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒搅拌均匀。
3）包饺子。
4. 干香菇菠菜馅饺子
材料：猪肉馅100克，干香菇30克，菠菜50克，葱姜末适量，盐、鸡精、生抽、料酒适量。
做法：
1）将干香菇泡软，切成细末。
2）将菠菜切成细末，与猪肉馅、干香菇末、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒搅拌均匀。
3）包饺子。
以上就是几种干香菇饺子馅的做法和配菜，可以根据个人口味进行搭配。干香菇馅的饺子口感鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的食品。