如何制作干香辣椒
干香辣椒是一种非常常见的调味料，可以用于烹饪各种菜肴，口感香辣可口，下面介绍一下如何制作干香辣椒。
材料准备
1.新鲜红辣椒500克
2.大蒜适量
3.盐适量
4.白芝麻适量
5.食用油适量
制作步骤
1.将红辣椒晾晒干，去掉辣椒梗和籽。
2.将晾干的辣椒切成小段。
3.将辣椒放入烤箱中烤制至表面微焦，取出晾凉。
4.将大蒜切成末，放入锅中炒香。
5.将烤好的辣椒放入研磨机中磨成粉末。
6.将磨好的辣椒粉末和炒好的大蒜末混合，加入适量的盐和白芝麻拌匀。
7.最后加入适量的食用油拌匀即可。
使用方法
将制作好的干香辣椒用于烹饪时，可以根据不同的口味和需求进行调整，口感更佳。
总结
制作干香辣椒并不难，只需要准备好材料和工具，按照制作步骤进行操作即可。制作好的干香辣椒可以保存一段时间，方便使用，同时也可以根据自己的口味进行调整，让菜肴更加美味。