微波炉纸杯蛋糕的做法简单
微波炉纸杯蛋糕是一种简单易做的甜点，不需要烤箱，只需要几个简单的材料和一个微波炉就可以完成。下面介绍一下具体的做法。
材料
1. 鸡蛋一个
2. 细砂糖20克
3. 低筋面粉30克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶20毫升
6. 玉米油10毫升
7. 纸杯若干个
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉和泡打粉，再次搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
4. 将纸杯放入微波炉中，倒入适量的面糊，不要超过纸杯的三分之二。
5. 将微波炉调至中火，放入纸杯，加盖，微波2分钟即可。
6. 取出纸杯，用牙签在蛋糕上扎几个小孔，让蛋糕更加松软。
7. 把纸杯倒扣在盘子上，轻轻拍打纸杯，蛋糕就会脱离纸杯，完成。
注意事项
1. 在加入面粉和泡打粉时，需要先过筛，以免出现颗粒状的面团。
2. 在加入牛奶和玉米油时，需要分别加入，不要一次加入，以免出现油水分离的情况。
3. 在微波炉中加热时，需要根据自己的微波炉功率进行调整，以免蛋糕过度或者不熟。
以上就是微波炉纸杯蛋糕的做法，简单易学，大家可以尝试一下。