微波炉面包的做法家庭做
面包是我们日常生活中最常见的食品之一,而微波炉面包是一种简便易行的制作方式,下面就让我们来看看微波炉面包的简易做法。
材料准备
1. 面包粉:300g
2. 酵母:5g
3. 温水:180ml
4. 糖:10g
5. 盐:5g
6. 橄榄油:15ml
7. 鸡蛋:1个
制作步骤
1. 将面包粉、酵母、糖、盐混合在一起,然后加入温水,搅拌均匀。
2. 加入橄榄油和鸡蛋,继续搅拌成面团。
3. 将面团放在一个碗里,盖上保鲜膜,放在微波炉里发酵15分钟。
4. 将面团取出,揉成一个球状。
5. 将面团放在一个微波炉专用的面包模具里,盖上保鲜膜,放在微波炉里高火加热5分钟。
6. 取出面包模具,将面包倒出来,再放在微波炉里高火加热5分钟。
7. 取出面包,用刀子切成适当大小即可食用。
小贴士
1. 面团发酵时,可以将碗放在微波炉里,微波炉不需要开启。
2. 面团揉成球状时,可以在案板上撒一些面粉,以免粘手。
3. 面包模具要使用微波炉专用的,不要使用普通的烤盘。
微波炉面包的制作过程并不复杂,只需要准备好材料,按照步骤操作即可。制作好的微波炉面包味道香甜,口感松软,非常适合早餐或下午茶时食用。
