家庭蛋糕的做法不用烤箱
蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是很多人不会做蛋糕，或者没有烤箱，今天我们来介绍一种家庭蛋糕的做法，不用烤箱，简单又好吃。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶30毫升
6. 玉米油30毫升
步骤
1. 准备一个深碗，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大、打出小尖角。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛入打好的蛋液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续轻轻翻拌均匀。
4. 准备一个容器，将蛋糕糊倒入容器中，用铲子抹平表面。
5. 取一个大锅，倒入适量水，放入一个蒸架，将容器放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。
6. 蒸好后，用竹签在蛋糕中间插一下，没有粘糊就可以了。
7. 取出蒸好的蛋糕，放凉后即可享用。
总结
这种家庭蛋糕的做法不用烤箱，简单又好吃，相信很多人都可以尝试一下。需要注意的是，蒸的时间要根据自己的锅和火力来调整，蛋糕糊的厚度也要根据容器的大小来调整。希望大家都可以做出美味的蛋糕。