意大利面的做法
意面最简单的做法新手
材料准备
1. 意大利面：200克
2. 盐：适量
3. 橄榄油：适量
4. 洋葱：1个
5. 大蒜：2瓣
6. 番茄酱：适量
7. 番茄：2个
步骤
1. 将200克意大利面放入开水中，加入适量盐，煮10分钟左右，至软硬适中，捞出沥干水分备用。
2. 洋葱和大蒜切碎，番茄切小块备用。
3. 锅中倒入适量橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入番茄酱翻炒均匀。
5. 加入切好的番茄块，翻炒至软烂。
6. 将煮好的意大利面加入锅中，翻炒均匀，让酱汁充分裹在面条上。
7. 出锅前加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。
小贴士
1. 煮意大利面的水要充分加盐，这样可以让面条更有味道。
2. 番茄酱可以根据个人口味加入适量，不喜欢太酸的可以减少用量。
3. 番茄可以先放入开水中焯水，这样可以去除表面的薄皮，口感更好。