手把羊肉的做法大全家常
手把羊肉是一道非常有特色的羊肉美食，它以其鲜美的口感和独特的做法备受人们的喜爱。下面就为大家介绍一些手把羊肉的做法。
手把羊排的做法大全家常
手把羊排是手把羊肉的一种变体，它是以羊排为主要原料制作而成的。下面介绍手把羊排的做法。
1. 清炖手把羊排
材料：羊排、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
做法：
1）将羊排洗净后切成小块。
2）将羊排放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和清水。
3）大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，加盐调味即可。
2. 红烧手把羊排
材料：羊排、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。
做法：
1）将羊排洗净后切成小块。
2）将羊排放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和清水。
3）大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，加入调料继续炖煮20分钟即可。
3. 酱烤手把羊排
材料：羊排、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水、蜂蜜。
做法：
1）将羊排洗净后切成小块。
2）将羊排放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和清水。
3）大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，加入调料继续炖煮20分钟，取出羊排晾凉。
4）将羊排涂上蜂蜜，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
结语
以上就是手把羊肉和手把羊排的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够喜欢这道美食。