手抓饼烤箱的做法大全图解
手抓饼是一种非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，香味扑鼻，是许多人的最爱。传统的做法是在平底锅中煎烤，但是使用烤箱烤制手抓饼也是一种不错的选择。下面我们来介绍一下手抓饼烤箱的做法大全。
1. 准备材料
烤制手抓饼需要准备的材料有：面粉、水、油、盐、鸡蛋、葱花等。将面粉、水、油、盐混合搅拌成面团，加入鸡蛋和葱花后再次搅拌均匀即可。
2. 揉面团
将准备好的面团取出，揉成长条状，然后切成小块。将小块面团擀成薄饼状，用刀在表面划几刀，这样可以让手抓饼更加酥脆。
3. 烤箱预热
将烤箱预热至200度左右，预热时间大约需要10分钟左右。在预热的过程中，可以将准备好的手抓饼放在烤盘上，等待烤箱预热完成。
4. 烤制手抓饼
将准备好的手抓饼放入预热好的烤箱中，烤制时间大约需要10-15分钟左右。在烤制的过程中，可以将手抓饼翻面，这样可以让两面都烤得更加均匀。
5. 调整时间和温度
手抓饼的烤制时间和温度可以根据个人口感进行调整。如果想要手抓饼更加酥脆，可以将温度调高一些，烤制时间也可以适当延长。如果想要手抓饼更加软糯，可以将温度调低一些，烤制时间也可以适当缩短。
6. 口感调整
手抓饼烤制完成后，可以根据个人口感进行调整。如果想要更加酥脆，可以将手抓饼放在烤箱中再烤一会儿。如果想要更加软糯，可以将手抓饼放在微波炉中加热一会儿。
7. 搭配食材
手抓饼可以搭配各种食材，比如烤肠、鸡蛋、蔬菜等。将食材放在手抓饼上，卷成卷饼即可。口感丰富、营养丰富，是一款非常适合作为早餐或者下午茶的小吃。