手撕面包棒的做法与配方
手撕面包棒是一种非常受欢迎的零食，它的口感酥脆，味道香甜，非常适合搭配咖啡或茶来享用。下面就为大家介绍一下手撕面包棒的做法与配方。
配料
1. 面包粉 500克
2. 酵母 5克
3. 盐 5克
4. 糖 20克
5. 油 30克
6. 温水 250毫升
步骤
1. 将面包粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入油和温水，揉成面团。
2. 将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1个小时。
3. 取出发酵好的面团，揉成长条状。
4. 将长条状的面团对折，再对折，重复几次，直到面团变得非常有弹性。
5. 将面团切成小块，用手掌压扁，再用手指沿着面团的中心向两侧拉伸，拉成长条状。
6. 将拉好的面条放在烤盘上，用刀在面条上划几刀。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。
小贴士
1. 在揉面团的时候，要揉到面团变得有弹性，这样才能拉出长条状的面条。
2. 在拉面条的时候，要用手指沿着面团的中心向两侧拉伸，这样才能拉出薄而均匀的面条。
3. 在切面条的时候，要用刀划几刀，这样面条才能均匀受热，烤出来的面包棒才会更美味。
以上就是手撕面包棒的做法与配方，大家可以试着做一做，享受美味的手撕面包棒。