手撕面包的做法与配方烤箱做法
手撕面包是一种传统的面包制作方法，它不需要机器，只需要用手撕开面团，然后烤熟即可。下面是手撕面包的做法与配方烤箱做法。
手撕面包的做法
1. 准备材料：面粉500克、酵母5克、盐10克、温水适量。
2. 将面粉、酵母、盐混合在一起，加入适量的温水，揉成面团。
3. 面团醒发1小时。
4. 将面团拿出来，用手撕成小块，放在烤盘上。
5. 面团再次醒发30分钟。
6. 烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右。
7. 取出烤盘，待面包稍微冷却后即可食用。
配方烤箱做法
1. 准备材料：面粉500克、酵母5克、盐10克、温水适量。
2. 将面粉、酵母、盐混合在一起，加入适量的温水，揉成面团。
3. 面团醒发1小时。
4. 将面团放入烤盘中，放入烤箱中，烤15分钟左右。
5. 取出烤盘，将面包从烤盘中取出，放在烤网上，放入烤箱中，继续烤10分钟左右，直到面包表面呈现金黄色。
6. 取出烤盘，待面包稍微冷却后即可食用。
手撕面包的做法与配方窍门
1. 面团的醒发时间要充足，这样面包才能蓬松。
2. 手撕面包的面团块大小可以根据自己的喜好来决定。
3. 配方烤箱做法需要将面包从烤盘中取出，放在烤网上再烤，这样面包的底部会更加酥脆。
4. 配方烤箱做法可以在面团中加入一些葡萄干、核桃等干果，制作出口感更丰富的面包。
5. 手撕面包可以在面团中加入一些芝士、蒜末、香菜等调料，制作出口感更加丰富的面包。
6. 手撕面包可以在烤箱中加入一些水，制作出口感更加酥脆的面包。