抱蛋煎饺的做法速冻饺子
抱蛋煎饺是一道非常受欢迎的中式小吃，它的外层酥脆，内馅鲜美，口感十分不错。如果你购买了速冻饺子，可以通过以下步骤来制作抱蛋煎饺。
步骤一：准备材料
1.速冻饺子一包；
2.鸡蛋两个；
3.葱姜末适量；
4.盐、生抽、老抽、醋、糖、料酒、胡椒粉适量；
5.清水适量；
6.色拉油适量。
步骤二：制作抱蛋饺子
1.将速冻饺子放在室温下解冻，然后用清水洗净；
2.将两个鸡蛋打入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、老抽、醋、糖、料酒、胡椒粉，搅拌均匀；
3.将锅中倒入适量的色拉油，加热至五成热，放入饺子，煎至两面金黄；
4.将饺子挤到锅边，倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推到饺子上，煎至鸡蛋液凝固即可。
步骤三：享用美味
将煎好的抱蛋饺子装盘，配上自己喜欢的调料，就可以享用美味了。
抱蛋煎饺是一道非常简单的中式小吃，只需要几个简单的步骤就能制作出美味的抱蛋饺子。通过这个方法，即使速冻饺子边发硬，也能够制作出口感酥脆、香气四溢的抱蛋饺子。快来试试吧。