家常拉面的做法视频
拉面是中国传统的美食之一，其制作方法有很多种，其中家常做法是最受欢迎的。以下是一份详细的拉面做法视频，让您可以轻松地在家中制作出美味的拉面。
材料准备
在制作拉面之前，您需要准备以下材料：
- 面粉：500克
- 水：适量
- 盐：适量
- 油：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 鸡蛋：1个
制作过程
以下是制作家常拉面的详细步骤：
- 将面粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团搓成长条状，然后折叠，再搓成长条状，重复多次，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片。
- 将擀好的面片切成细条状，放入锅中煮熟。
- 将煮好的拉面捞出，放入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
- 在另一个锅中，加入适量的油，放入葱花和姜末炒香，然后加入鸡蛋炒匀。
- 将炒好的鸡蛋倒入拉面中，搅拌均匀即可。
结语
制作家常拉面并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。制作出来的拉面不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。