拌腐竹的做法大全家常菜 凉拌腐竹的家常做法简单大全视频

家常菜大全：拌腐竹的做法

腐竹是一种营养丰富的食材，不仅口感好，而且易于消化。拌腐竹是一道家常菜，制作简单，味道鲜美，是很多人喜欢的一道菜。下面介绍几种拌腐竹的家常做法。

做法一：凉拌腐竹

凉拌腐竹是一道非常简单的家常菜，制作过程非常简单，味道鲜美。具体做法如下：

1. 将腐竹放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗干净。
2. 将煮熟的腐竹切成小段，放入碗中。
3. 加入适量的盐、醋、蒜末、香油、辣椒油、花生碎等调料，搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏一段时间，让腐竹吸收调料的味道。
5. 取出后装盘即可。

做法二：麻辣腐竹

麻辣腐竹是一道非常适合夏天食用的家常菜，口感辣爽，非常开胃。具体做法如下：

1. 将腐竹放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗干净。
2. 将煮熟的腐竹切成小段，放入碗中。
3. 加入适量的盐、醋、蒜末、花椒粉、辣椒粉、辣椒油等调料，搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏一段时间，让腐竹吸收调料的味道。
5. 取出后装盘即可。

做法三：腐竹拌海带

腐竹拌海带是一道非常健康的家常菜，富含蛋白质和微量元素，口感清爽，非常适合夏天食用。具体做法如下：

1. 将腐竹放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗干净。
2. 将煮熟的腐竹切成小段，放入碗中。
3. 将海带切成丝，放入碗中。
4. 加入适量的盐、醋、蒜末、香油、花生碎等调料，搅拌均匀。
5. 放入冰箱冷藏一段时间，让腐竹和海带吸收调料的味道。
6. 取出后装盘即可。