炒排骨的家常简单做法视频
排骨是很多人喜欢的一种肉类食材，它不仅味道鲜美，而且烹饪方法也很多。其中，炒排骨是最常见的一种做法，而且非常的简单，下面就为大家介绍一下炒排骨的家常简单做法视频。
材料准备
在炒排骨之前，我们需要准备好以下材料：
- 排骨
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 清水
- 油
准备好以上材料后，我们就可以开始炒排骨了。
炒排骨的步骤
下面是炒排骨的具体步骤：
- 将排骨洗净，用刀背轻轻敲打，使其更容易入味。
- 将葱姜蒜切成末，备用。
- 将排骨放入锅中，加入适量的清水和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至排骨变软。
- 将排骨捞出，沥干水分，备用。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 将排骨放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，直到汁水收干，排骨表面呈现出金黄色即可。
炒排骨的家常简单做法视频就介绍到这里了，大家可以跟着视频学习炒排骨的具体步骤，做出美味可口的炒排骨。