新疆手工拉面的做法视频
拉面是新疆人民的传统美食之一，其独特的口感和制作工艺吸引了无数人的眼球。下面我们来看一下新疆家常拉面的做法视频。
材料准备
1. 面粉：500克
2. 盐：适量
3. 鸡蛋：2个
4. 清水：适量
5. 大葱：适量
6. 姜：适量
7. 大蒜：适量
8. 香菜：适量
9. 酱油：适量
制作步骤
步骤1：将面粉加入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀。
步骤2：将鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。
步骤3：逐渐加入清水，揉成面团。
步骤4：将面团揉至光滑，放置20分钟。
步骤5：将面团分成若干小块，擀成薄片。
步骤6：将擀好的面片切成细条。
步骤7：将切好的面条放入开水中煮熟，捞出沥水。
调料制作
步骤1：将大葱、姜、大蒜切碎。
步骤2：将香菜切碎。
步骤3：将酱油倒入碗中，加入适量的盐、大葱、姜、大蒜、香菜，搅拌均匀。
好了，现在我们已经学会了制作新疆家常拉面的方法了。快来试试吧！