家常整鸡的做法大全
整鸡是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面为大家介绍几种常见的整鸡做法。
1. 清蒸整鸡
清蒸整鸡是一道非常简单的做法，只需要将整鸡清洗干净后放入锅中，加入适量的水和调料，然后蒸熟即可。调料可以根据个人口味来选择，比如可以加入姜片、葱段、料酒、盐等。
2. 红烧整鸡
红烧整鸡是一道口感鲜美的做法，需要将整鸡切块后用油煎至金黄色，然后加入调料翻炒，最后加入适量的水煮熟即可。调料可以选择豆瓣酱、生抽、老抽、糖等。
3. 烤整鸡
烤整鸡是一道比较复杂的做法，需要先将整鸡用调料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。调料可以选择孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉等。
4. 炸整鸡
炸整鸡是一道比较油腻的做法，需要将整鸡切块后用面粉和调料裹上，然后放入油锅中炸至金黄色即可。调料可以选择盐、五香粉、辣椒粉等。
5. 煲汤整鸡
煲汤整鸡是一道非常营养的做法，需要将整鸡切块后放入锅中加水，加入适量的调料和食材，然后煲至汤色浓郁即可。调料和食材可以选择红枣、枸杞、山药、姜片等。
6. 酱烤整鸡
酱烤整鸡是一道比较特别的做法，需要将整鸡切块后用酱料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。酱料可以选择蜂蜜、生抽、老抽、料酒、糖等。
7. 红焖整鸡
红焖整鸡是一道口感鲜美的做法，需要将整鸡切块后用油煎至金黄色，然后加入调料翻炒，最后加入适量的水煮熟即可。调料可以选择番茄酱、生抽、老抽、糖等。