整条鱼的做法大全家常真实图片(整条鱼的做法大全家常视频)
鱼是人们餐桌上不可或缺的美食之一,而整条鱼更是许多人钟爱的美味佳肴。下面为大家介绍几种家常的整条鱼做法,让您在家也能轻松享受美味的整条鱼。
1. 清蒸整条鱼
清蒸整条鱼是一道简单易学的家常菜,不仅保留了鱼的鲜美味道,还能让人更好地品尝到鱼的鲜甜。
做法:
1. 将鱼洗净,去掉内脏,切几刀,撒上盐、姜片、葱段;
2. 蒸锅加水烧开,将鱼放入蒸盘中,上面放上几片姜和葱,蒸8-10分钟;
3. 将蒸好的鱼盛出,撒上葱花和香油即可。
2. 红烧整条鱼
红烧整条鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的家常菜肴,是许多人喜欢的一种做法。
做法:
1. 将鱼洗净,切几刀,撒上盐、姜片、葱段;
2. 热锅凉油,将鱼两面煎至金黄色;
3. 加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、料酒、水,烧开后转小火煮10分钟左右;
4. 加入葱花和香油即可。
3. 煎烤整条鱼
煎烤整条鱼是一种比较适合夏天食用的做法,口感鲜美,富有嚼劲,非常适合搭配啤酒、饮料等。
做法:
1. 将鱼洗净,擦干水分,撒上盐、胡椒粉、蒜末;
2. 热锅凉油,将鱼两面煎至金黄色;
3. 将煎好的鱼放入烤箱中,烤10-15分钟即可。
以上就是几种家常的整条鱼做法,不同的做法口感不同,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。
