无水蜂蜜蛋糕的做法和配方
蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，而无水蜂蜜蛋糕则是一种特别的蛋糕，它使用的是蜂蜜而不是水来制作。下面介绍一下正宗无水蛋糕的配方和制作方法。
配方
1. 蜂蜜 100克
2. 细砂糖 100克
3. 低粉 150克
4. 鸡蛋 3个
5. 泡打粉 1茶匙
6. 玉米油 50克
7. 盐 1/4茶匙
制作步骤
1. 将蜂蜜和细砂糖倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
3. 将低粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入碗中，搅拌均匀。
4. 加入玉米油，搅拌均匀。
5. 将蛋糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。
6. 取出蛋糕，待其冷却后脱模即可。
小贴士
1. 在制作蛋糕时，一定要将材料搅拌均匀，以免出现不均匀的情况。
2. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整。
3. 蛋糕完全冷却后再脱模，以免蛋糕断裂。
以上就是正宗无水蜂蜜蛋糕的配方和制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出自己喜欢的蛋糕。