无黄油牛奶面包的做法
面包是我们日常生活中常见的食品，而黄油牛奶面包更是一种美味的享受。但是，对于那些不喜欢黄油或者想要减少脂肪摄入的人来说，无黄油牛奶面包是一个很好的选择。下面，我们就来介绍一下无黄油牛奶面包的做法。
材料准备
1. 高筋面粉500g，酵母5g，盐8g，糖50g。
2. 牛奶250ml，水50ml。
3. 鸡蛋1个。
制作步骤
1. 将高筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起。
2. 加入牛奶、水和鸡蛋，揉成一个光滑的面团。
3. 将面团放在一个温暖的地方，让其发酵至两倍大小。
4. 将面团取出，揉成一个球形，再次放在一个温暖的地方，让其发酵至两倍大小。
5. 将面团放入预热至180℃的烤箱中，烤25-30分钟。
6. 取出面包，晾凉后即可享用。
小贴士
1. 面团发酵的时间和温度都非常重要，一定要注意。
2. 如果你想要面包的口感更加松软，可以在加入牛奶、水和鸡蛋之前，将面团揉至光滑，再加入液体材料。
3. 如果你想要面包的颜色更深，可以在烤箱中放置一些水蒸汽。
无黄油牛奶面包是一种健康、美味的选择，它不仅可以满足你的味蕾，还可以让你的身体更加健康。赶快动手试一试吧！