春饼的做法大全
春饼是中国传统的美食之一，制作简单，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面介绍几种家常做法，让你轻松做出最好吃的春饼。
1. 准备材料
制作春饼的材料很简单，只需要准备面粉、油和水即可。其中面粉要用高筋面粉，油最好选用花生油或者橄榄油。
2. 揉面和发饼
将面粉、油和水混合在一起揉成面团，然后将面团放置在盆中盖上湿布，静置20分钟左右。接着将面团分成小块，擀成薄饼，然后在饼上刷上一层油，将饼卷成圆柱状，再将圆柱形的饼擀成薄饼，这样就做好了春饼的发饼。
3. 烤饼
将发好的饼放入烤箱中烤5-8分钟，直到饼变得金黄色即可。取出饼后，将饼切成小块，配上葱花、生菜、蒜泥等调料，就可以享受美味的春饼了。