普通面粉烤面包的做法
烤面包是很多人喜欢的一种烘焙食品，但很多人认为烤面包需要专业的面粉和烤箱才能做出好吃的面包。其实，普通面粉也可以做出美味的面包，只要掌握了正确的方法和技巧。下面，我们来介绍一下普通面粉烤面包的做法。
材料
1. 普通面粉500克
2. 酵母5克
3. 温水250毫升
4. 糖20克
5. 盐5克
6. 橄榄油适量
步骤
1. 将酵母和温水混合，搅拌至酵母完全融解。
2. 将普通面粉、糖和盐混合，加入酵母水中，搅拌至面团形成。
3. 将面团放在桌子上，揉搓至面团表面光滑且有弹性。
4. 将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，或至面团体积翻倍。
5. 取出面团，排气，揉搓至表面平滑。
6. 将面团放入烤盘中，再次发酵30分钟。
7. 将面包放入烤箱中，烤制20-25分钟，或至面包表面呈金黄色。
小贴士
1. 面团发酵的时间和温度会影响面包的口感和质地。
2. 烤面包时，可以在面包表面切上几刀，让面包更加美观。
3. 面包烤好后，可以在表面刷上蜂蜜或橄榄油，增加口感和香气。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的普通面粉烤面包了。快来试试吧！