最简单煮茶叶蛋的做法视频
茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，很多人觉得煮茶叶蛋很难，因为要掌握好火候，才能煮出入味的茶叶蛋。其实，煮茶叶蛋并不难，只要掌握好一些小技巧，就可以轻松做出美味的茶叶蛋。
准备材料
1. 鸡蛋：鸡蛋的数量根据自己的需要来定。
2. 茶叶：选择口感好、香味浓郁的茶叶，比如红茶、普洱茶等。
3. 酱油：用来增加茶叶蛋的色香味。
4. 料酒：用来去腥增香。
5. 水：煮茶叶蛋的必备原料。
煮茶叶蛋的步骤
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度应该能够盖过鸡蛋，然后将锅放在火上煮沸。
2. 煮沸后加入适量的酱油和料酒，然后加入茶叶，茶叶的量根据自己的口味来定。
3. 煮沸后，将火调至小火，盖上锅盖，继续煮20-30分钟，这样茶叶的香味就会充分渗透到鸡蛋里。
4. 关火后，将锅中的鸡蛋捞出，用冷水冲一下，这样能够让鸡蛋更容易剥皮。
5. 剥皮：将鸡蛋剥开，这时候鸡蛋的外表已经变成了茶叶的颜色，里面的鸡蛋白也变得更加入味。
6. 装盘：将煮好的茶叶蛋装盘，可以用刀在鸡蛋上切几刀，这样能够让茶叶的香味更加充分地渗透到鸡蛋里。
7. 品尝：现在，一份美味的茶叶蛋就做好了，品尝时可以搭配一杯茶，这样能够更好地体验茶叶的香味。