月子猪蹄汤的做法大全 炖猪蹄三放三不放

月子猪蹄汤的做法大全

炖猪蹄是月子里非常常见的食物，因为它富含胶原蛋白和营养素，对产妇恢复身体非常有帮助。下面介绍三种不同的炖猪蹄做法，希望对准妈妈们有所帮助。

做法一：三放三不放的炖猪蹄汤

材料：

1. 猪蹄2只
2. 姜片适量
3. 枸杞适量
4. 红枣适量
5. 盐适量
6. 水适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 姜片、枸杞、红枣洗净备用。
3. 将焯好水的猪蹄放入炖盅中，加入适量的水。
4. 加入姜片、枸杞、红枣。
5. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
6. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

做法二：加入鲍鱼的炖猪蹄汤

材料：

1. 猪蹄2只
2. 姜片适量
3. 鲍鱼1只
4. 盐适量
5. 水适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 姜片洗净备用。
3. 将焯好水的猪蹄放入炖盅中，加入适量的水。
4. 加入姜片和鲍鱼。
5. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
6. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

做法三：加入花胶的炖猪蹄汤

材料：

1. 猪蹄2只
2. 姜片适量
3. 花胶适量
4. 盐适量
5. 水适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 姜片洗净备用。
3. 将焯好水的猪蹄放入炖盅中，加入适量的水。
4. 加入姜片和花胶。
5. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
6. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。