传统月饼的制作方法
月饼是中秋节的传统美食，制作月饼需要经过多个步骤。
1. 准备材料
制作月饼需要准备的材料包括：面粉、油、糖、水、蛋黄、芝麻等。
2. 制作馅料
月饼的馅料有很多种，常见的有豆沙、莲蓉、五仁等。制作馅料需要将材料加入锅中煮熟，然后加入糖、油等调味料炒匀即可。
3. 制作面皮
将面粉、油、糖、水等材料混合搅拌，揉成面团。将面团分割成小块，擀平后包入馅料。
4. 印模
将包好馅料的面团放入月饼模具中，用力压实，然后取出。
5. 刷蛋黄液
将蛋黄打散，刷在月饼表面，然后撒上芝麻。
6. 烘烤
将月饼放入烤箱中，烤制约20-30分钟，直到表面呈现金黄色即可。
7. 保存
制作好的月饼需要放在通风干燥处保存，可以放置在密封袋中，避免受潮。