如何制作美味的果酱面包？
果酱面包是一款受欢迎的面包，它的外层酥脆，内部柔软，夹心鲜果酱，口感十分美味。今天我们来分享一下家庭制作果酱面包的做法和窍门。
材料准备
1. 高筋面粉 500克
2. 酵母 5克
3. 糖 50克
4. 盐 5克
5. 水 250毫升
6. 黄油 50克
7. 果酱 适量
制作步骤
1. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入水搅拌均匀。
2. 加入黄油，揉成光滑的面团。
3. 面团发酵至两倍大。
4. 取出面团，揉成长条状，分割成适量的小面团。
5. 将小面团擀成椭圆形，放入适量的果酱。
6. 将两侧对折，封口捏紧。
7. 将面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
8. 烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中烤15-20分钟即可。
小窍门
1. 在发酵过程中，可以将面团放在温暖的地方，以加速发酵。
2. 面团揉成长条状时，可以用手掌将面团打开，再揉成长条状，这样可以使面团更加柔软。
3. 擀面团时，可以在面团上撒上一些面粉，这样可以防止黏手。
4. 将果酱放入面团时，不要放得太多，否则会影响口感。
5. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱进行调整。
6. 烤好后，可以在面包表面撒上一些糖粉，增加美感。
通过以上的步骤和小窍门，你也可以在家制作出美味的果酱面包。快来试试吧！