梅干菜包子馅的做法 梅菜猪肉馅包子的做法

梅干菜包子馅的做法

包子是中国传统的小吃之一，有很多种不同的馅料。其中，梅菜猪肉馅包子是一种非常受欢迎的口味。下面介绍一下梅干菜包子馅的做法。

材料

1. 梅干菜 100克
2. 猪肉馅 500克
3. 葱姜蒜适量
4. 料酒、酱油、盐、胡椒粉适量

步骤

1. 将梅干菜用清水浸泡半小时，然后拧干水分，切成小碎末。
2. 将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将梅干菜末加入猪肉馅中，再次搅拌均匀。
4. 将搅拌好的馅料放入冰箱冷藏半小时，让馅料更加入味。
5. 包子皮可以自己做，也可以买现成的。将馅料包入包子皮中。
6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
7. 梅干菜包子馅就做好了，可以配上一杯热茶或者豆浆一起享用。

以上就是梅干菜包子馅的制作方法，大家可以根据自己的口味适量增减调料。希望大家能够做出美味可口的梅干菜包子！