椒盐土豆条的做法简单好吃(椒盐脆皮小土豆)
土豆是我们生活中常见的食材之一，它的营养价值非常高，而且做法也是非常多样化的。今天，我们来介绍一道简单又好吃的椒盐土豆条，也可以叫做椒盐脆皮小土豆。
材料准备
1. 土豆：500克；
2. 面粉：适量；
3. 盐：适量；
4. 胡椒粉：适量；
5. 食用油：适量。
步骤介绍
1. 土豆去皮，切成条状，放入清水中浸泡一会儿，以去除多余的淀粉。
2. 取一个干净的碗，倒入适量的面粉，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将土豆条放入面粉碗中，轻轻搅拌，让每根土豆条都沾上面粉。
4. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至六成热。
5. 将沾了面粉的土豆条放入锅中煎炸，煎至金黄色，捞出沥干油。
6. 在炸好的土豆条上撒上适量的盐和胡椒粉，轻轻拌匀即可。
小贴士
1. 土豆条的大小可以根据自己的喜好来切割。
2. 煎炸的时间不要过长，否则会影响口感。
3. 在撒盐和胡椒粉的时候，可以根据自己的口味来控制。
椒盐土豆条是一道非常简单又好吃的小吃，不仅可以作为下酒菜，也可以作为零食来享用。大家可以试着在家里做一做，相信会有意想不到的惊喜。