水泡花生米的做法大全 水泡花生米凉拌做法

水泡花生米的做法大全

水泡花生米是一道非常受欢迎的小吃，口感酥脆，味道香甜。下面就为大家介绍一些水泡花生米的做法。

凉拌水泡花生米的做法

凉拌水泡花生米是一道非常简单的小吃，下面就为大家介绍一下具体的做法：

1. 将花生米洗净后放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火煮30分钟至40分钟。
2. 煮好后关火，将花生米捞出，用凉水冲洗干净。
3. 将花生米晾干，然后用擀面杖将其轻轻敲打，使其表面裂开。
4. 将敲打好的花生米放入锅中，加入适量的盐和味精，翻炒均匀。
5. 炒好后放凉，加入适量的葱花、姜末、蒜末、香油、醋、辣椒油等调料，拌匀即可。

糖水水泡花生米的做法

糖水水泡花生米是一道非常甜美的小吃，下面就为大家介绍一下具体的做法：

1. 将花生米洗净后放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火煮30分钟至40分钟。
2. 煮好后关火，将花生米捞出，用凉水冲洗干净。
3. 将花生米晾干，然后用擀面杖将其轻轻敲打，使其表面裂开。
4. 将敲打好的花生米放入锅中，加入适量的白糖和水，煮开后转小火煮40分钟至50分钟。
5. 煮好后关火，将花生米捞出，晾凉后即可食用。

炒制水泡花生米的做法

炒制水泡花生米是一道非常香脆的小吃，下面就为大家介绍一下具体的做法：

1. 将花生米洗净后放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火煮30分钟至40分钟。
2. 煮好后关火，将花生米捞出，用凉水冲洗干净。
3. 将花生米晾干，然后用擀面杖将其轻轻敲打，使其表面裂开。
4. 将敲打好的花生米放入锅中，加入适量的油，翻炒均匀。
5. 炒制至花生米变成金黄色后，加入适量的盐和味精，翻炒均匀。
6. 炒好后放凉，即可食用。