水晶蒸饺的做法视频(玉米淀粉做水晶蒸饺)
水晶蒸饺是一种非常受欢迎的小吃，外表晶莹剔透，口感鲜美。下面我们来看一下玉米淀粉做水晶蒸饺的做法视频。
材料准备
1. 玉米淀粉 100g
2. 开水 150ml
3. 鸡蛋清 1个
4. 食用油 适量
5. 馅料（可根据个人口味自行选择）
制作步骤
1. 将玉米淀粉倒入碗中，加入开水搅拌均匀，待凉后加入鸡蛋清，再次搅拌均匀。
2. 在蒸锅中放入适量的食用油，将饺子皮放入蒸锅中蒸熟。
3. 将蒸好的饺子皮放入碗中，倒入适量的馅料，将饺子皮包裹住馅料。
4. 将包好馅料的饺子皮放入蒸锅中蒸熟即可。
小贴士
1. 玉米淀粉和鸡蛋清的比例为1：1。
2. 饺子皮蒸熟后要及时取出，否则会变硬。
3. 馅料可根据个人口味自行选择，但是要注意不要放太多，否则会影响饺子的口感。
以上就是玉米淀粉做水晶蒸饺的做法视频，大家可以根据自己的口味和喜好来制作美味的水晶蒸饺。