水煎包的做法家常做法视频教程
水煎包是一道非常受欢迎的美食，口感鲜美，皮薄馅嫩，受到了广大美食爱好者的喜爱。下面为大家介绍一下水煎包的家常做法视频教程。
材料准备
1. 面粉500克，水250毫升，酵母5克，白糖适量，盐适量。
2. 猪肉馅500克，葱花适量，姜末适量，盐适量，酱油适量，香油适量。
制作步骤
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布，醒发30分钟。
2. 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、酱油、香油拌匀。
3. 将面团分成小份，擀成圆形面皮，包入肉馅，将口朝下放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮5分钟。
4. 等到水煮干后，加入适量的油，继续煎至底部金黄色即可。
小贴士
1. 面团醒发时，可以将面团放在温暖的地方，如放在烤箱中，可以更快地醒发。
2. 包水煎包时，不要包得太满，留出一定空隙，这样煮的时候不容易炸开。
3. 煮水煎包时，火不能太大，否则容易糊底。
4. 煮水煎包时，可以在锅盖上放一些水，这样可以让包子更加鲜嫩。
5. 煎水煎包时，火不能太小，否则皮会变硬。
通过以上的步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的水煎包了。快来试试吧！