水煮花生米的做法及配料
水煮花生米是一种非常受欢迎的小吃，它不仅美味，而且非常简单易做。以下是水煮花生米的做法及配料：
配料
以下是制作水煮花生米所需的配料：
- 花生米：300克
- 盐：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 香菜：适量
做法
以下是制作水煮花生米的步骤：
- 将花生米洗净，用清水浸泡20分钟。
- 将花生米放入沸水中煮3分钟，捞出过凉水，沥干备用。
- 将姜、蒜、花椒切成末，香菜切段备用。
- 热锅凉油，加入姜、蒜、花椒末煸炒出香味。
- 加入适量清水，放入煮好的花生米，加盐调味，大火煮沸。
- 撇去浮沫，加入香菜段，煮至花生米熟透即可。
- 将水煮花生米装盘，撒上适量的花椒粉和香菜末即可。
水煮花生米的正确做法视频
以下是一段制作水煮花生米的正确做法视频，供大家参考：