挂面油泼面的做法
油泼面是一道非常受欢迎的地方小吃，不仅美味可口，而且制作简单，深受大众喜爱。但是，很多人不知道如何用挂面来制作油泼面，下面就来介绍一下挂面油泼面的做法。
材料准备
1.挂面：150克
2.熟芝麻：适量
3.葱花：适量
4.辣椒油：适量
5.生抽：适量
6.酱油：适量
7.白糖：适量
8.醋：适量
9.盐：适量
10.鸡精：适量
制作步骤
1.将挂面煮熟，捞出放入碗中，加入适量的生抽、酱油、白糖、醋、盐、鸡精拌匀。
2.将熟芝麻磨成粉末，撒在面上。
3.在面上加入适量的辣椒油，根据个人口味调整辣度。
4.撒上葱花，搅拌均匀即可食用。
小贴士
1.挂面煮熟后，要用冷水冲洗一下，以免黏在一起。
2.调料可以根据个人口味进行调整，喜欢麻辣口味的可以多加一点辣椒油和芝麻。
3.如果没有熟芝麻，可以用炒熟的花生碾成粉末代替。
4.如果想要更加美味，可以加入一些酱牛肉或者肉丝等配菜。