油炸三明治的做法大全
油炸三明治是一道美食，它的外层酥脆，内部则是软嫩的面包和香浓的芝士、肉类等食材，非常美味。下面我们来介绍一下老式三明治的做法。
材料准备
1. 面包片 4块
2. 火腿片 2片
3. 芝士片 2片
4. 鸡蛋 1个
5. 面粉 适量
6. 面包糠 适量
7. 盐 适量
8. 油 适量
做法步骤
1. 将火腿片和芝士片放在两片面包片上，盖上另外两片面包片，压实。
2. 打一个鸡蛋，加入适量盐，搅匀。
3. 准备两个盘子，一个放面粉，一个放面包糠。
4. 将三明治沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
5. 热锅凉油，将三明治放入锅中，炸至两面金黄色，捞出沥油。
6. 切成小块，即可食用。
小贴士
1. 在炸之前，可以将三明治放入冰箱冷藏一段时间，这样可以让面包更加硬实，不易散开。
2. 炸的时候火不要太大，否则外层会炸焦，内部还没有熟透。
3. 炸好的三明治可以配上自己喜欢的酱料，比如番茄酱、芥末酱等。