油炸包浆豆腐的做法大全
豆腐是中国传统的食材之一，而油炸包浆豆腐则是豆腐的一种经典做法。下面介绍几种常见的油炸包浆豆腐做法。
1. 原味油炸包浆豆腐
材料：豆腐、面粉、淀粉、盐、油。
步骤：
1. 将豆腐切成小块，用盐腌制30分钟。
2. 将面粉和淀粉混合，加入适量水搅拌成浆状。
3. 将腌制好的豆腐块沾上面浆，放入油锅中炸至金黄色即可。
2. 葱姜油炸包浆豆腐
材料：豆腐、面粉、淀粉、盐、葱姜、油。
步骤：
1. 将豆腐切成小块，用盐腌制30分钟。
2. 将面粉和淀粉混合，加入适量水搅拌成浆状。
3. 将葱姜切成末，加入适量油热锅炒香。
4. 将腌制好的豆腐块沾上面浆，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
5. 将炒香的葱姜撒在炸好的豆腐上即可。
3. 麻辣油炸包浆豆腐
材料：豆腐、面粉、淀粉、盐、辣椒粉、花椒粉、油。
步骤：
1. 将豆腐切成小块，用盐腌制30分钟。
2. 将面粉和淀粉混合，加入适量水搅拌成浆状。
3. 将辣椒粉和花椒粉混合，撒在油炸豆腐上。
4. 将腌制好的豆腐块沾上面浆，放入油锅中炸至金黄色即可。
以上就是几种常见的油炸包浆豆腐做法，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试出更多不同口味的包浆豆腐。