家常版油泼面的做法
油泼面是一道非常经典的中国面食，也是一道非常简单易学的家常菜。下面我们就来看看油泼面的做法视频教程。
材料准备
1. 面条：500克
2. 大葱：2根
3. 姜：适量
4. 蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 醋：适量
7. 食用油：适量
步骤
1. 将面条放入开水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
2. 将大葱、姜、蒜切成末，备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中爆香。
4. 加入适量的酱油和醋，搅拌均匀。
5. 将煮熟的面条放入锅中，搅拌均匀。
6. 将面条装盘，倒入锅中剩余的调料，撒上一些葱花即可。
小贴士
1. 煮面时要加入足够的水，煮至面条饱满有弹性。
2. 油泼面的调料可以根据个人口味进行调整，可以加入辣椒油、花生酱等。
3. 热锅凉油可以让调料更加香味浓郁。
看完以上的油泼面的做法视频教程，你是不是已经迫不及待想要试一试了呢？赶快动手试试吧！