海带的做法大全家常视频
海带是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。在家常炒菜中,海带也是一种常见的食材。下面介绍几种海带的做法,供大家参考。
1. 海带炒肉片
材料:海带、瘦肉片、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。
做法:
1. 海带用清水泡软,切成段。
2. 瘦肉片加盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末,热油锅爆香。
4. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入海带段,翻炒均匀。
6. 加盐调味即可。
2. 海带炒蘑菇
材料:海带、蘑菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。
做法:
1. 海带用清水泡软,切成段。
2. 蘑菇切片,葱姜蒜切末。
3. 热油锅爆香葱姜蒜。
4. 加入蘑菇煸炒至软。
5. 加入海带段,翻炒均匀。
6. 加盐、生抽、料酒、糖调味即可。
3. 海带炒豆芽
材料:海带、豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。
做法:
1. 海带用清水泡软,切成段。
2. 豆芽洗净备用,葱姜蒜切末。
3. 热油锅爆香葱姜蒜。
4. 加入豆芽煸炒至软。
5. 加入海带段,翻炒均匀。
6. 加盐、生抽、料酒、糖调味即可。
以上就是几种海带的家常炒菜做法,大家可以根据自己的口味进行调整。海带炒菜不仅美味可口,而且富含营养,是一道健康的家常菜。
