海鲶鱼的做法大全视频
海鲶鱼是一种营养丰富的鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美。下面介绍海鲶鱼的做法大全视频，让您轻松掌握各种美味的海鲶鱼做法。
清炖鲶鱼汤最简单做法
清炖鲶鱼汤是一道营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人群。以下是最简单的做法：
- 将鲶鱼洗净，去鳞去鳃，切成块状。
- 将鲶鱼块放入清水中焯水，捞出备用。
- 将姜片、葱段、料酒放入锅中煸炒，加入清水。
- 将焯好水的鲶鱼块放入锅中，加入盐、味精，煮至鲶鱼熟烂即可。
香煎海鲶鱼
香煎海鲶鱼是一道非常适合夏天的美食，下面是制作方法：
- 将鲶鱼洗净，去鳞去鳃，切成薄片。
- 将蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精放入碗中调匀，腌制鲶鱼片。
- 将平底锅烧热，加入植物油，放入腌制好的鲶鱼片，煎至两面金黄即可。
酸辣海鲶鱼
酸辣海鲶鱼是一道口感鲜美、开胃的菜品，下面是做法：
- 将鲶鱼洗净，去鳞去鳃，切成块状，用盐、料酒、生抽腌制20分钟。
- 将葱姜蒜切成末，青椒、红椒切成丝。
- 将腌制好的鲶鱼块放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入青红椒丝翻炒。
- 加入酸辣汁、盐、糖、生抽、鸡精、水淀粉调味，煮开后加入煎好的鲶鱼块，翻炒均匀即可。