火烤面包的做法和配方
烤面包是一道美味的早餐或下午茶点心。如果您想尝试一种新的烤面包制作方法，火烤面包是一个不错的选择。以下是火烤面包的制作过程和配方。
配方
以下是火烤面包的配方：
- 面粉 500 克
- 酵母 10 克
- 白糖 50 克
- 盐 5 克
- 水 300 毫升
- 黄油 50 克
- 蜂蜜 20 克
根据以上配方可以制作出 4 个火烤面包。
制作过程
以下是制作火烤面包的步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。
- 逐渐加入水，搅拌成面团。
- 将黄油加入面团中，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，静置 1 小时。
- 取出面团，将其分成 4 个面团块。
- 将面团块擀成长条形，再卷成螺旋状。
- 将蜂蜜涂在面团表面。
- 将面团放入烤箱中，以 200 摄氏度烤 20 分钟。
- 取出面包，将其放入烤架上，用火烤面包机烤 2 分钟。
烤好的火烤面包可以搭配果酱或蜂蜜食用，也可以直接食用。