火鸡腿肉的做法大全家常菜
火鸡腿肉是一种营养丰富、美味可口的食材，既可以烤着吃，也可以炸着吃，还可以用来做各种家常菜。下面就为大家介绍一些去骨的鸡腿肉家常做法。
1. 烤火鸡腿肉
材料：火鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香、柠檬汁。
步骤：
1. 将火鸡腿肉切成均匀大小的块，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
2. 烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡肉块放在上面。
3. 切碎大蒜和迷迭香，混合橄榄油和柠檬汁，均匀地涂抹在鸡肉上。
4. 放入预热至180度的烤箱中，烤20-25分钟。
2. 炸火鸡腿肉
材料：火鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、淀粉、蛋液、面包糠。
步骤：
1. 将火鸡腿肉切成均匀大小的块，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
2. 将淀粉和蛋液分别打散，面包糠放在另一个碗中。
3. 将腌制好的鸡肉块先沾上淀粉，再沾上蛋液，最后裹上面包糠。
4. 热油锅，将裹好面包糠的鸡肉块放入油锅中，炸至金黄色。
3. 烧火鸡腿肉
材料：火鸡腿肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。
步骤：
1. 将火鸡腿肉切成均匀大小的块，用盐、料酒和生抽腌制20分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜爆香，倒入适量的水，加入老抽和糖烧开。
5. 将煮好的鸡肉块捞出，放入锅中翻炒均匀。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
以上是几种常见的火鸡腿肉家常做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家都能做出美味可口的火鸡腿肉菜品。