炒辣白菜的做法大全
辣白菜是一道非常受欢迎的韩国泡菜，其辣味和酸味非常适合搭配米饭和其他菜肴。下面就为大家介绍几种简单易学的炒辣白菜做法。
1. 炒辣白菜肉丝
材料：
1. 辣白菜200克
2. 猪肉100克
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、酱油、料酒、糖、辣椒油适量
做法：
1. 猪肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
4. 加入辣白菜翻炒均匀，加入适量辣椒油调味即可。
2. 炒辣白菜蛋饼
材料：
1. 辣白菜200克
2. 鸡蛋2个
3. 面粉50克
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、酱油、料酒、糖、辣椒油适量
做法：
1. 辣白菜切碎备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 鸡蛋打散，加入面粉、盐、酱油、料酒、糖、葱姜蒜末和辣白菜搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋糊，煎至两面金黄即可。
3. 炒辣白菜炒饭
材料：
1. 辣白菜200克
2. 米饭300克
3. 火腿肠1根
4. 鸡蛋1个
5. 葱姜蒜适量
6. 盐、酱油、料酒、糖、辣椒油适量
做法：
1. 火腿肠切成小块，辣白菜切碎，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入火腿肠煸炒至变色。
3. 加入鸡蛋煮熟，切成小块备用。
4. 加入辣白菜翻炒均匀，加入米饭翻炒至米饭松散。
5. 加入炒好的火腿肠和鸡蛋块，加入适量盐、酱油、料酒、糖和辣椒油调味即可。