炒鸡胸肉丝的做法大全
鸡胸肉丝是一道非常受欢迎的菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天我们就来介绍一下炒鸡胸肉丝的做法，希望大家喜欢。
材料准备
1. 鸡胸肉一块
2. 辣椒适量
3. 姜蒜适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 淀粉适量
做法步骤
1. 将鸡胸肉切成丝，加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉，腌制10分钟。
2. 辣椒洗净切成丝，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将鸡胸肉丝煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中加入适量的油，放入姜蒜末和辣椒丝煸炒。
5. 将煸炒好的鸡胸肉丝倒入锅中，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
小贴士
1. 鸡胸肉丝煸炒时不要放太多油，否则容易炒糊。
2. 辣椒的数量可以根据个人口味来调整。
3. 炒鸡胸肉丝时要快速翻炒，否则容易炒老。
希望以上的做法能够帮助大家做出一道美味的炒鸡胸肉丝，祝大家做菜愉快！