烤箱烤蛋糕的做法大全
烤蛋糕是一件非常有趣的事情,不仅可以锻炼我们的手工能力,还可以享受到美味的蛋糕。下面,我们为大家介绍一些烤箱烤蛋糕的做法。
1. 原味蛋糕
原味蛋糕是最基本的蛋糕,也是最容易入门的一种。做法如下:
- 将蛋白蛋黄分开,蛋白加入白醋,打至硬性发泡。
- 把蛋黄加入白糖,打至颜色变浅,体积变大。
- 将蛋白和蛋黄混合,搅拌均匀。
- 筛入面粉,搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,烤约35分钟。
- 取出蛋糕,晾凉。
2. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕,它的做法也比较简单。做法如下:
- 将巧克力加入微波炉中,加热至融化。
- 将蛋白蛋黄分开,蛋白加入白醋,打至硬性发泡。
- 把蛋黄加入白糖,打至颜色变浅,体积变大。
- 将蛋白和蛋黄混合,搅拌均匀。
- 筛入面粉和可可粉,搅拌均匀。
- 将融化的巧克力加入面糊中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,烤约35分钟。
- 取出蛋糕,晾凉。
3. 芝士蛋糕
芝士蛋糕是一种非常特别的蛋糕,它的口感非常丰富。做法如下:
- 将奶油芝士加入微波炉中,加热至融化。
- 将蛋白蛋黄分开,蛋白加入白醋,打至硬性发泡。
- 把蛋黄加入白糖,打至颜色变浅,体积变大。
- 将蛋白和蛋黄混合,搅拌均匀。
- 筛入面粉,搅拌均匀。
- 将融化的芝士加入面糊中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,烤约35分钟。
- 取出蛋糕,晾凉。
以上就是三种烤箱烤蛋糕的做法,大家可以根据自己的口味选择不同的材料和口感。祝大家烤蛋糕愉快!
