烤箱蛋糕的做法
烤箱蛋糕是一种简单易学的甜点，只需要几个基本食材和简单的步骤就能制作出美味的蛋糕。下面介绍一下烤箱蛋糕的做法：
所需食材
1. 面粉：150克
2. 细砂糖：100克
3. 鸡蛋：3个
4. 牛奶：50毫升
5. 泡打粉：1小勺
6. 香草精：适量
7. 黄油：50克
步骤
1. 将黄油融化，待凉后加入细砂糖搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，逐个打匀，再加入牛奶、香草精，继续搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉过筛，加入搅拌好的液体材料中，搅拌至面糊光滑。
4. 预热烤箱至180度，将面糊倒入烤盘中，放入烤箱烤制20-25分钟。
5. 烤好后，取出烤盘，待凉后可撒上适量糖粉或加入巧克力酱等装饰品即可。
小贴士
1. 面糊搅拌时不要过度，以免出现筋道。
2. 烤制时不要开大火，以免蛋糕表面烤焦。
3. 烤箱蛋糕可以根据个人口味加入不同的调料，例如椰丝、坚果等。